Су Вид Gemlux GL-SV800SQ погружной термостат

Процесс приготовления продуктов в Су-вид потребует немного больше времени, чем традиционные способы. Однако результат того стоит, ведь все ингредиенты прогреваются равномерно и сохраняют оптимальный уровень влаги, насыщенный вкус и аромат, витамины и полезные микроэлементы. Именно поэтому данный метод рекомендован для работы с дорогими сортами рыбы и мяса. Погружной термостат Gemlux GL-SV800SQ предназначен для длительного низкотемпературного приготовления пищи на водяной бане в условиях домашней кухни. Продукты предварительно упаковываются в пластиковые пакеты при помощи бытового вакууматора. Кусочки мяса или рыбы в вакууме хорошо прогреваются и снаружи, и внутри. Под воздействием длительной низкотемпературной обработки продукт сохраняет идеальную текстуру и приобретает превосходные вкусовые свойства. Оборудование оснащено электронной системой управления с ЖК-дисплеем. Циркуляционный насос производительностью до 8 л/мин обеспечивает равномерный нагрев воды. Устройство закрепляется на стенке емкости при помощи фиксатора. Особенности Gemlux GL-SV800SQ:     Электронное управление с ЖК-дисплеем     Особо точная регулировка температуры      Таймер до 99 ч     Циркуляционный насос 8 л/мин     Прорезиненный корпус     С фиксатором